Phong Nha

Phong Nha (thuộc Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng, tỉnh Quảng Bình) là "Vương quốc hang động" của thế giới, được UNESCO công nhận là Di sản Thiên nhiên Thế giới. Nơi đây cách thành phố Đồng Hới khoảng 45 km, nổi tiếng với hệ thống hơn 300 hang động kỳ vĩ, những dòng sông ngầm dài nhất thế giới và các cánh rừng nguyên sinh rậm rạp hoang sơ.

Ẩm thực đặc sản miền di sản

• Gà nướng chấm muối cheo: Gà đồi thả rông thịt săn chắc, da giòn, nướng vàng rụm trên than củi, chấm cùng muối "cheo" (một loại muối chấm thảo mộc cay nồng của người dân bản địa).

• Cá bống / Cá mát sông Son: Cá tươi đánh bắt tự nhiên từ dòng sông trong vắt, mang về kho nghệ hoặc nướng lá chuối ăn cực kỳ đưa cơm.

• Tôm sông nướng & Bánh lọc Quảng Bình: Tôm đất ngọt thịt nướng bùi bùi, ăn kèm bánh lọc trần dai giòn nhân tôm thịt mỡ chưng rực sắc sả ớt.